红烧牛蛙怎么做

1、牛蛙切成小块，起锅烧油，小火下姜块和大蒜头炒香

3、锅中留油加水煮鱼佐料，小火炒出红油，下牛蛙炒出香味

5、加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味，翻炒均匀即可