韩式烤肉的做法

1、牛肉冷水泡20分钟去血水，然后逆着肉的纹理切片，薄厚根据自己喜好。ps;一定要选这种瘦肉，里脊位置最好，不要带筋膜的哦，咬不动滴

3、将肉片放入盆内，加入洋葱，红酒，白糖，生抽，鸡蛋清，黑胡椒粉（大量），橄榄油。臬苜捎肩搅拌均匀后静置二十分钟待入味。时间越久红酒越能够与牛肉相融合。

5、因为太着急吃了，所以忘了拍真相了，烂瘀佐栾这个是从网上盗图哒。不用蘸料直接吃最美味，嘴里满满的红酒的香气与嫩牛肉有机结合，真的是人间美味啊。别的蘸料可以选烧烤酱或是普通蒜蓉辣椒都可以