干焖豆角
/更多做法
评论(2)浏览(252)
准备时间：无
制作时间：绣诅收蟮无
用餐人数：1-2人
喜欢10
收藏到专辑
福海mmm
齐齐哈尔不在线
关注发私信打招呼
简介
原创于2015-04-30
未经允许，不得转载!
今天我在市场买了紫花油豆，我就做了，干焖豆角可好吃了…
食材
主料
油豆
260g
土豆
100g
猪五花肉
100g
辅料
香葱
1棵
鲜姜
2g
蒜子
2g
料酒
1g
酱油
2g
味精
1g
精盐
2g
步骤
1.首先把食材备齐。
2.把油豆去掉两头的筋，土豆用菜刀掰成小块洗净。
3.把五花肉切成20公分长的薄片。
4.香葱切成葱花，姜切成姜米，蒜子用菜刀拍一下切片。
5.取一小碗把料酒酱油糖和盐调成汁。
6.以上工作做好以后在把锅放在炉具上开火热锅放油，油冒烟时把肉放入炒出油时在把葱花和姜米蒜片放入炒香。
7.把豆椒放入翻炒，炒至8分熟时。
8.加入调料汁翻炒入味，稍微加点汤焖一小会加入点味精。
9.出锅前把调料油放一汤勺油饭炒均匀锅。
10.这是做好了的豆角好看吧可好吃了。
小贴士
1.首先把豆角炒透这样做出的菜口感青脆好吃2.五花肉一定把油炒出要不发腥3.炒豆角时一边炒一边放调料汁这样才入味…
向你推荐：
油豆的做法土豆的做法猪五花肉的做法