四川酱香肉的做法

1、把五花肉洗干净

2、把酱肉调料倒在五花肉上面涂抹均匀，再放入花椒八角增香。然后在盆里腌制3-5天。每天都翻动一次。

3、腌制好后用绳子挂起晾干，一般20-30天就可以吃了！