莴苣做成片真好吃

1、如图，首先选择一棵新鲜的莴苣，洗净后削去它外面的一层皮。

2、如图，把去皮的莴苣切成薄薄的片状，辣椒也要洗净并切成圈圈状，切的时候一定要当心不要碰伤了手哦。

3、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入切好的辣椒炸出香味来。

4、如图，放入莴苣片，并用铲子翻炒几下，使其均匀的沾上色拉油。

5、如图，放入香醋炝一下，然后加入食盐、五香粉，并翻炒几下，锅内见干时加入适量清水，中火继续炒。

6、如图，莴苣炒熟后放入适量鸡精并翻炒均匀，最后盛入盘内即可食用。