素菜也够味：酱焖豆角茄子

1、食材。

3、豆角切小段。

5、红青椒切小块、蒜切片，另拍些蒜泥。

7、加入肉丝，加少许料酒小炒。

9、豆角和茄子炒至微软加入适量甜面酱。

11、按个人喜欢口感，焖熟透豆角和茄子，加入红青椒丁和蒜泥。

13、装碟。