怎样做手撕鸡

1、鸡腿冷水下锅。

2、下姜片、料酒。

3、煮熟后捞出，撕成条。

4、放入小米辣、香菜、柠檬片。

5、再放入盐、糖、生抽、醋、香油。

6、搅拌均匀，好吃的手撕鸡就做好了。