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炒三丝的基本做法和步骤

时间:2024-11-05 15:15:44

1、干豆腐切丝

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2、放入开水中烫一下捞出备用

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3、里脊肉切成丝

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4、蒜苗洗净,切成寸段

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5、土豆去皮切成细丝,泡在清水里,洗去多余淀粉

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6、锅中热油,放入肉丝迅速滑散

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7、先放入土豆丝,翻炒几下放入干豆腐丝

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8、待土豆丝熟后放入蒜苗,盐和鸡精调味即可

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