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猪肉青椒打卤面

时间:2024-10-12 06:17:42

1、肉切末,青椒洗净,胡萝卜去皮,圆葱洗净

猪肉青椒打卤面

2、胡萝卜,青椒,圆葱全部切小丁

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3、热锅下油,圆葱爆香,下肉末,炒变色

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4、加全部蔬菜

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5、加盐,料酒,酱油,老抽,五香粉,耗油,翻炒均匀

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6、加半碗水,大火烧开,转中小火,煮八分钟左右

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7、水淀粉勾芡

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8、翻炒均匀

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9、另起锅,烧水

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10、水开下面条

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11、煮熟的面条用凉水过两遍

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12、把面条夹到盘子,上面放猪肉青椒卤,吃得时候拌匀即可

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