燕麦香蕉脆。

1、香蕉去皮后切成细条，香蕉最好选择长斑的香蕉，因为长斑的香蕉肉会比较甜

2、将香蕉裹满面粉，面粉可以选择普通面粉，这个对面粉的要求不是特别高。

3、再将香蕉条裹满一层鸡蛋液，一定要裹的均匀一些，裹不上鸡蛋液的话一会就裹不上燕麦片了。