怎么做酸梅柱侯鹅?

1、鹅清洁斩块

2、姜切片

3、少油煎至姜片微透明

4、鹅入锅，煎至皮出油，金黄色。把油泌出。

5、放入片糖酱油上色。起锅。

6、加入余酱和150ml水入高压锅，压20分钟。

7、入锅炒至油干即可