怎么做红烧带鱼

1、带鱼切块。

2、带鱼蘸蛋液煎熟捞出。

3、加入葱姜蒜片煸香。

4、接着加入料酒、生抽、醋、酱油、糖、盐调味。

5、翻炒后加入水。

6、倒入带鱼，炖煮15分钟。

7、加入香油后出锅。

8、成品展示。