高州桂圆红枣鸡蛋糖水

1、准备食材

2、红枣桂圆用清水清洗，红枣去壳备用。

3、鸡蛋打散备用

4、把洗干净的桂圆、红枣与清水一起煮开后放进冰糖煮至冰糖融化，熄火，放蛋液并顺时针打散打均匀，香喷喷的桂圆红枣鸡蛋糖水马上出炉。