1、鸡腿洗净，土豆切块，葱姜蒜、洋葱、辣椒酱、辣椒面、大酱、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉少许
2、以上所有调料倒在一起，带好一次性手套搅拌好，腌1个小时，腌时间不固定时长没关系。
3、烧油上锅炒一会倒啤酒
4、炖30多分钟
5、收汁OK
6、完成✅
