1、芋头去皮,洗干净,切小方块;PS:去芋头皮时候记得戴手套,防止皮肤过敏。

3、热锅,倒油,油量要盖过芋块;

5、炸到微黄,翻转,继续炸,全微黄即可捞出,用吸油纸吸取多余的油;

7、加入炸过的芋头块,翻炒;

9、生粉3克加9克清水拌均,倒入锅中,翻炒,收汁即可。PS:加生粉勾芡。

1、芋头去皮,洗干净,切小方块;PS:去芋头皮时候记得戴手套,防止皮肤过敏。
3、热锅,倒油,油量要盖过芋块;
5、炸到微黄,翻转,继续炸,全微黄即可捞出,用吸油纸吸取多余的油;
7、加入炸过的芋头块,翻炒;
9、生粉3克加9克清水拌均,倒入锅中,翻炒,收汁即可。PS:加生粉勾芡。