腌制泡菜萝卜丝的做法

1、取2-3斤左右的新鲜干萝卜丝，就是用青萝卜切成细丝，在太阳下暴晒干后的萝卜丝，如图所示。

3、用烧好的开水一定要冷凉后，用凉白开水今天泡，同时把水和白酒，陈醋，白糖，食盐，生抽在一起溶化下，后加入到小桶内1/3处，这时加入适量的干萝卜丝和干辣椒或花椒材料等，如图所示。

5、一个个准备好，桶一定要干净可用，清洗干净后可以用白酒消毒，并且需要带盖子的小桶，如图所示。