1、在碗中磕入一个鸡蛋，用筷子打散。
3、倒出在揉面垫上，揉成光滑的面团。 »妈妈们可以在揉面垫上撒点面粉，防止黏连。
5、紫菜撕碎倒入开水，用筷子搅散，筛网捞出后沥干水分，虾皮中倒入清水浸泡5分钟。 »虾皮用清水浸泡之后，可以去除大部分的盐分和杂质。
7、猪里脊切小块。 »妈妈们用刀的时候要小心，别切到手。
9、肉泥中加入蛋清和生抽，搅拌均匀。 »肉泥中加入蛋清，口感会更加滑嫩。
11、把煎好的蛋皮倒出在菜板上，切成细丝。
13、取一张馄饨皮，放点馅料，把一角对折，两端重叠，捏紧接口处。 »肉馅尽量少一点哦，包的时候馄饨皮容易破。 »妈妈们也可以根据自己习惯的包法来做。
15、加入蛋黄丝、紫菜、虾皮和盐，用勺子搅拌均匀，继续煮2分钟。 »给宝桡暾瑟丁宝吃，尽量煮的软烂一点，一定要确保熟透。
