拉丝土豆怎么做

1、土豆切片上锅蒸熟，再压成泥。

2、加入适量纯牛奶、白糖、糯米粉。

3、和成面团，再包上芝士。

4、先搓成条状，再裹上鸡蛋液。

5、然后再粘上面包糠。

6、六成油温下锅炸，炸至金黄即可。