简易煎羊肉法

1、平底锅上火加热，热锅后锅底铺上食用调和油

2、买来的羊肉洗净后用热水焯一下取出

3、羊肉切成薄片，装盘备用

4、在平底锅铺上羊肉片

5、羊肉两面煎熟至红，依个人口味洒上孜然粉，椒盐适量