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巧用剩猪蹄汤制作下酒菜——皮冻
时间:2024-10-12 06:00:06
1、先将干黄豆泡软备用。
2、为使皮冻细腻熬制前先将炖汤过滤一下。
3、将黄豆放入汤中大火烧开
4、转中火熬制10分钟
5、倒入保鲜盒中晾凉凝固即可。
6、切片摆盘
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