梭子蟹的做法 怎么烧梭子蟹

1、先处理好梭子蟹，洗干净放盘子里。准备好姜和蒜。

3、大火翻炒梭子蟹2分钟，放入半包料酒。

5、再放入1勺盐和2勺糖，翻炒螃蟹，然后加入200ml水，大火烧8分钟左右，梭子蟹里面有寄生虫，所有一定要大火烧。