韭苔炒鸡蛋的做法

1、准备韭苔，鸡蛋。

2、韭苔去两头，洗净，切段。

3、鸡蛋加少许盐打散，锅中放油炒熟鸡蛋，盛碗备用。

4、锅中放油，下葱姜蒜爆香。

5、下韭苔翻炒

6、加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀。加鸡蛋翻炒均匀即可