蒜苔炒腊肠怎么做？

将蒜苔切成段，红椒切成丝，将腊肠切片备用，锅中放入菜油，放入姜葱蒜、花椒，下锅炒香，放入腊肠，再下入蒜苔、红椒，大火翻炒，倒入清水，盖上锅盖，静等5分钟，淋入生抽、蚝油，猛火翻炒，出锅装盘即可。