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苦瓜鸭锁骨汤

时间:2024-10-12 01:59:33

1、鸭锁骨剁成两半,清洗后放入冷水中加葱段姜片、料酒焯血水,冲掉浮沫备用。

苦瓜鸭锁骨汤

3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸭锁骨翻炒后加入适量水大火烧开,转中火炖20分钟,放入苦瓜、盐、味精煮5分钟,关火出锅。

苦瓜鸭锁骨汤
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