1、准备食材
2、切食材，土豆浸水 ，最后切肉
3、热锅凉油，下肉，炒至变色放料酒，翻炒后加入老抽上色
4、放入土豆翻炒均匀，加入水 ，稍没过食物，大火五分钟
5、加入香菇，继续小火至熟，
6、放盐 出锅
