1、芹菜解酒:芹菜挤汁喝下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
3、白萝卜解酒:白萝卜用1公斤，放入榨汁机捣泥取汁，分1次喝。也可在白萝卜汁中加入适量的红糖喝。也可以直接生吃萝卜。
5、牛奶醒酒法：喝醉酒者可喝一些牛奶，会使蛋白凝固，保护胃粘膜减少对酒精的吸收。
7、米汤醒酒法：醉酒者可以喝一些浓米汤，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒的效果，加入白糖饮用，疗效会更好。
9、蔬菜解酒:蔬菜是生活中最常拈络焓瘅见的食品，所以用蔬菜来解酒是最方便快捷的方法。其中白菜、白萝卜经过凉拌后，可以达到快速解酒的效果。