1、 黑豆
能量：400千卡 / 100克
血糖生成指数：低
控糖提示：富含优质蛋白、磷脂、大豆纤维，有助于调节血糖和血脂。
2、 蚕豆
能量：113千卡 / 100克
血糖生成指数：低
控糖提示：富含蛋白质、膳食纤维，碳水化合物含量在鲜豆类食物中偏低。
糖友可适量食用这2种豆
3、 绿豆
能量：328千卡 / 100克
血糖生成指数：低
控糖提示：富含低聚糖、膳食纤维，烹调时不宜加工得过细过烂。
4、 红豆
能量：324千卡 / 100克
血糖生成指数：低
控糖提示：富含膳食纤维、维生素E以及钾、镁、锌、硒，能量偏低，烹调时不宜加工得过细过烂。
