下饭菜制作教程

1、准备适量小青椒，清洗干净，切穿。

2、锅放油，放肉沫，蒜末，老抽至变色。再加入豆瓣酱，耗油，炒出红油。

3、放入青椒，翻炒均匀，加适量盐，白糖调味。

4、翻炒均匀，出锅装盘。即可食用。