1、肥猪肉切成小丁,和葱段一起放入锅中,放入一杯清水烧开。然后中小火持续温煮直至肥猪肉变成透明状。
3、将锅洗干净,倒入清水将火烧开,将1~2人份的面条下入锅内,用筷子拨散,水再次烧开后转中火,并不时拨动。