1、苹果洗净，削皮，切丁备用开始炒苹果馅。奶锅里放入黄油小火融化。（不要用大火，否则黄油会焦化发黑）下入苹果丁翻炒，炒出水分。
2、加糖继续翻炒。加少量柠檬汁，增加苹果馅的香气，也可防止苹果馅氧化变撮颡槽骗黑。水分炒的差不多了，加水淀粉，快速炒匀，让苹果馅儿变粘稠。苹果馅儿就炒好了，盛出来晾凉备用。
3、三片吐司切掉四边边角亓歃肿肖料留着，下午茶可以烤吐司条吃，很好吃的小零食，千万别浪费哦！用擀面杖把吐司擀薄，压实
4、在吐司的一半位置放上苹果馅，别全涂满，四周留点空间
5、在土司空白位置斜着划三刀。吐司边缘抹蛋液，利于粘合。
6、吐司对折，先用手把边缘压实。再用叉子把边缘压出花纹
7、平底锅加黄油小火融化，放入派小火慢煎至表面金黄，翻面。两面都金黄了，就可以装盘。
8、趁热吃一口，外皮焦香酥脆，内馅儿软糯香甜。孩子们都说好吃。
