西兰花炒西红柿

1、西兰花切成一朵朵状，在水里浸泡5分钟。

2、西红柿对半切，切成片状。生姜切成沫，准备好材料。

3、锅里添上水，等水烧开将西兰花焯一下，一直到西兰花的颜色变得鲜艳。

4、焯好的西兰花盛出，锅中放一点有，姜末爆香，放入西红柿炒制。

5、西红柿炒至出汤，放入焯好的西兰花翻炒。

6、放入一小匙盐和一小匙糖，翻炒一下即可出锅了。