1、将面粉、玉米粉、鸡蛋、白砂糖、泡打粉加入卡士CM707厨师机的搅拌桶内,如果大逛罹为垴家想做其它粗粮的馒头,就用同等重量的粗粮粉替换即可。

3、装上卡士CM707厨师机的盖子,插上电源,先用低速档位将粉类和液体混合,然后选择中速揉面。

5、把揉好的面团分成一大一小两份,大份分成每个约35克到40克的面团,小份分成大约5克的小面团。

7、用擀面杖把面团擀开,切成方格状的花纹做玉米主体,小面团搓成长条,中间用一根手指搓细,接着对折,用擀面杖擀扁,然后用刀切出竖花纹做玉米叶子。

9、把做好的馒头放在蒸笼上发酵,发酵至原来的1.5倍大即可,常温大约三四十分钟就发酵好了,然后冷水上锅蒸十分钟。蒸好的馒头可以立即打开锅盖取出来,不会塌陷不会回缩哦。
