窝窝头的做法

1、把500克全麦面粉倒入面盆中，5克酵母粉用260克牛奶化开，然后倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮后下手揉成面团，盖上盖子，放置在温暖处醒面1小时。

3、面团揉好以后，分成十几个大小均匀的面块。

6、12分钟后关火，让窝窝头在蒸锅里焖上2分钟再打开锅盖。