1、蓝莓的水分不太好腌，很容易煮得太干所以在腌制的过程中要花点功夫用白糖腌了三个小时左右后，基本上是这个状态：有点出水，但不多
3、然后就蒙上锡纸，腌制一晚上第二天会看到，蓝莓缩水成这样：果汁渍出来非常多了
