西红柿炒土豆丝的做法，快来学学吧！

1、土豆切丝，！泡在水里备用

2、西红柿切小块

3、葱切丝

4、蒜拍瘪后切成小粒

5、锅烧热，放油，下花椒

6、放蒜

7、炸出花椒味、蒜味后，下葱

8、炒出葱香，再下土豆丝，翻炒

9、加3勺酱油

10、翻炒均匀后，加一点点水，否则容易糊锅

11、继续翻炒至水快收干的时候，下西红柿

12、再加3勺糖，大火翻炒，收汤，炒匀就可以了！