如何煮出麻辣鲜香又健康的麻辣烫？

1、首先起锅烧油，炒香葱姜蒜，加一勺豆瓣酱和一块火锅底料，炒出红油

2、然后加适量水和纯牛奶，煮开后下丸子、午餐肉和菇类

3、最后再下泡面和青菜，煮2-3分钟即可出锅