在每年的11月1日，是西方的传统节日。
万圣节的日期是在十一月一日。关于万圣节的起源说法不一，多数认为源于不列颠凯尔特人庆祝丰收的传统节日（可能为夏末节（英语：Samhain傧韭茆鳟）），凯尔特人相信10月的最后一天是夏天的终结，冬天的开始，是一年的重要标志、最重要的节日之一，称其为「死人之日」或“鬼节”。相传这一天各种恶鬼出没，死去人们的灵魂也会离开阴间，在世间游走，这天晚上也就格外危险。为了吓走邪恶的鬼魂，凯尔特人会戴上面具。
古时爱尔兰人认为十月三十一日及十一月一日间亡灵会回人间，故有习俗生者穿上奇装异服，游行驱鬼。当时欧洲大陆也有为亡者布施糖果的习惯，接受者则答应以为亡者祈祷回报。于是发展出孩子们到各家索取糖果的习惯。
来自爱尔兰和苏格兰的移民于19世纪将相关的习俗传播到各个英属殖民地，例如美国、加拿大、澳大利亚、纽西兰等地，其他国家则于20世纪末受美国文化影响而开始庆祝万圣夜。
由于万圣夜邻近苹果的丰收期，太妃糖苹果（toffee apples）成为应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。
