熬姜汤用什么样的姜，哪些人不适合喝姜汤

1、熬姜汤应该用新鲜的姜。仔姜功效不够、老姜味道辛辣，所以用表皮没有裂口、比较饱满的新鲜生姜最好。

3、姜汤虽然是好东西，但是有些人适不适合喝姜汤的。下面再说一说哪些人不适合喝姜汤。

5、口臭的人不宜喝姜汤。口臭往往是胃热，食用姜汤以后容易造成牙痛、痔疮出血等症状。