百合的营养价值以及百合的分类

百合有养阴润肺，清心安神的功效，现在很多人做菜煲汤的时候，都会用到百合，那么，你知道自己买的百合，到底是哪种吗？

2、百合分为兰州百合，龙牙百合，宜兴百合，宜兴百合也就是卷丹百合。

百合的使用

1、兰州百合：表面微黄或者乳白，光滑且噻趟墙脉脉纹不明显，脆易折断，较薄，味微甜。这种百合比较适合做菜，煲汤，口感很好，也可以作为药用

3、宜兴百合（卷丹百合）：有太湖之参的美誉，瓣小，味微苦，通常是药用，也可食用。