怎么韭菜炒白米虾？

1、韭菜洗净，切成2寸段备用、姜切丝。

2、白米虾洗净滤水，备用。

3、炒锅烧热后放油，油温后下姜丝煸香，下白米虾炒至变色；

4、下韭菜煸炒，放料酒去腥，加盐、生抽、糖调味，炒匀即可。