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意式火腿批萨

时间:2026-02-13 18:08:29

1、把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;

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2、取出发酵好的面团,排气;

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3、面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;

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4、把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成1CM厚的面皮;

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5、批萨盘刷上一层油,把面皮铺在盘子上;

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6、取叉子在面皮上叉上小孔;

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7、把提前做好的酱在面皮上铺均匀;

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8、把切好的餐肉粒铺在酱上;

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9、切好的马苏里铺上;

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10、马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。

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