怎么做酸辣鸡杂

1、鸡胗切薄片，爆香葱蒜；

2、再放入鸡胗加盐料酒生抽大火翻炒至变色；

3、再加入豆角翻炒至入味；再放入青红椒蒜苗翻炒均盐即可出锅