豆干怎样炒好吃呢

1、豆干切片，水开，放入豆干，焯水捞出

2、起锅烧油，油放葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱，炒出红油

3、放入豆干，翻炒几均匀

4、放入青红椒，放入盐、鸡精、白糖，大火翻炒均匀即可