1、鹰嘴豆冲洗一下后放入电饭锅，水没过鹰嘴豆1cm
2、电饭锅走一个煮饭程序后鹰嘴豆熟了提前预热烤箱190度
3、滤干鹰嘴豆再用厨房纸巾擦干鹰嘴豆表面的水（一定要擦干，这样才会脆）
4、鹰嘴豆放入保鲜袋，加，味好美椒盐和黑胡椒粉，油
5、抓紧袋口，反复晃动使豆子均匀裹上味道（注意不要晃得太嗨，鹰嘴豆会被地板吃掉）
6、再把鹰嘴豆放入铺有油纸的烤盘我是直接用不锈钢托盘了尽量让鹰嘴豆一粒一层，而不是重叠，否则会受热不均。送入预热好的烤箱，190度50分钟左右，期间每隔12-15分钟拿出来翻面换位置，这样水分才会烘烤彻底，才能达到脆的口感
7、成品照没吃完要密封保存好，受潮了就不那么脆了
