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不输pizza店的自制田园风光pizza

时间:2024-11-20 08:01:26

1、将面粉混合成面团后,加入黄油揉成光滑的面团。

2、将揉好的面团放在一个干净的盆中,盖上保鲜膜,等到发酵至原来的2倍大,用手轻轻提起面团内部要充满气孔。

3、面板上撒干面粉,将面团擀成比模具稍微小的圆饼备用。

4、在pizza盘上涂上一层薄薄的黄油。将擀好的面皮放入pizza盘里。用手按压,把面联羧讳奁皮撑到与盘子一样大,边缘挤出一圈圆边。

5、用叉子在面皮上扎出排气洞,再醒约15分钟,饼边刷上全蛋液。

6、在饼皮中间放上pizza酱。再撒上切成细条的马苏里拉芝士,放上菠萝丁,青椒丁,黑胡椒香肠片。

7、烤箱240俣觊鄄幼度预热,上下火220中层烤15分钟后妈出,在pizza表面再撒一层芝士,继续烤3至5分钟直到芝士化开即可。

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