金华火腿取一大块蒸熟后，去骨头，将火腿肉切成丁，加入50克冰糖上蒸锅蒸制 20分钟。取出晾凉备用
干的粽子叶需要提前一晚放进水里浸泡。
开始包粽子了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状。
再在上面舀入一些糯米，八九分满。
将边角向下折叠好，包住糯米，再朝一个方向折叠。
右手用棉纱线或者棕榈叶捆绑扎紧，三角粽子就做好了。
倒入开水，开水要淹没过粽子。
香气四溢的肉粽出锅了，太香啦！
开吃啰！金华火腿粽，好香哦。
插一双筷子直接大口吃，也可以蘸点红糖粉，舌尖上的家乡味，令人馋涎欲滴啊！
绝对正宗的江南做法，味道堪比嘉兴五芳斋！这可是家传手艺哦！