1、首先搅面缸内加入中筋面粉和温水。
2、用低速档，混合搅拌均匀。
3、再用高速档搅成面团。
4、取出面团用保鲜膜包好醒发30分钟。
5、切各种辅料切成小块，方便打碎。
6、料理机中倒入各种辅料。
7、倒入郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、辣腐乳、啤酒。
8、搅打成泥。
9、碗中放入花椒粉和孜然粉。
10、浇上热油搅匀。
11、油锅中倒入酱料炒匀。
12、加水，放入白糖和五香粉。
13、出锅前撒上白芝麻翻炒均匀。
14、分成几个小面团压扁擀成薄片。
15、刷上花椒孜然油。
16、卷成长条，再从一头卷起。
17、盖保鲜膜醒20分钟。
18、取一个面饼压扁擀薄。
19、锅中倒入油放入饼胚煎至两面金黄。
20、刷上酱。
21、撒上葱花和芝麻即可出锅。
22、切块食用即可。
23、这样一份美味的酱香饼就做好了。
