1、土豆切块。
2、加水，用微波炉高火加热10分钟。
3、加热后的土豆控干水分，油锅加热以后，放土豆油炸。
4、炸至金黄色捞出。
5、依次加入葱花，香菜，辣椒面，生抽，花椒粉，盐，五香粉。
6、搅拌均匀就可以了。
