“琥珀核桃”怎么做更好吃

1、先准备好一盘子核桃仁，最好是买核桃自己剥壳

3、锅中加入食用油，烧至3成热的时候下入核桃仁，保持中小火升高油温慢慢炸。这一步吨易坌荐切记油温不能太高，否则核桃仁很容易就糊掉了。保持小火不仅不会糊，而且还能够很好地排出核桃仁中的水分

5、锅中加入少量的清水烧开，然后下入冰糖，开始熬制糖浆