1、红糖中含有叶酸，微量元素，食用可以加速笥苁嗥悍血液循环、增加血容量，同时刺激机体的造血功能，有效缓解贫血的发生。同时红糖还能提高局部皮肤的营养及水分的供应，有助于面色红润。
3、红糖水是最常见又实用的养生饮品，而且将红糖煮成红糖水比直接食用更利于营养成分的吸收，具有补益脾胃的功效。也可以与黑木耳、鸡蛋等搭配效果更佳。
5、中医认为红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀之效，属于温补的食物之一，对于中气不足、食欲不振、营养不良的人，适量饮用红糖水可以缓解身体不适、补充体力、
7、红糖含有多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基因、重建和保护细胞的基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢
